Menukort

Frokost

Appetizers/snacks

Nachos                                                                                                129,-

Ostegratinerede tortillachips med creme fraiche,
salsa- og hvidløgsdip.

Snackkurv                                                                                           89,-

En blanding af friterede lækkerier.                                    Hertil hjemmelavet dip.

 

Supper

Fiskesuppe                                                                                        178,-

Hjemmelavet fiskesuppe med frisk fisk, rejer,          forårsløg og urter. Tilsmagt med hvidvin.                  Serveres med brød og smør.

Dagens suppe                                                                                  168,-

Vi skifter mellem forskellige gode supper afhængig af
årstid, humør, vind og vejr. Altid hjemmelavet. Spørg betjeningen.

Dagens friske fisk    

Vi får frisk fisk fra Hirtshals hver dag. Serveres med groft rugbrød (eller pommes +15,-), salat og hjemmelavet dressing. Pyntes med håndpillede rejer. Spørg tjeneren.

Frokost

Pariserbøf                                                                                          198,-

Klassisk dansk hakkebøf – well done. Serveret på ristet
toastbrød med rigeligt høvlet peberrod, kapers, rødbeder,
finthakket rødløg samt pasteuriseret æggeblomme.

Megaburger                                                                                      189,-

Stor hjemmelavet burger af dansk oksefars. Frisk salat,
tomat, syltede agurker, rødløg samt vores legendariske
dressing. Serveres med pommes frites, ketchup & ayoli.

Vegetarburger                                                                                  189,-

Burger af hjemmelavet bøf af bl.a. brune ris, grønne
linser, svampe, hvidløg, rødbede mm. Frisk salat, tomat,
syltede agurker, rødløg samt vores legendariske dressing.
Serveres med pommes, ketchup & ayoli.

Chili con carne                                                                                  178,-

Husets specialitet. Hjemmelavet STÆRK med god
og kraftig smag. Hertil jalapeños, agurkesalat,
creme fraiche samt friskbagt brød og smør.

Lakse og rejesalat                                                                           178,-

Frisk og lækker salat med håndpillede rejer og røget laks vendt i honning/sennepsvinaigrette med sprød salat, tomat, citron, dild mm. Serveres med brød & smør.

9Frokost

Fiskeretter

Fiskeanretning                                                                                 198,-

Rødspættefilet, koldrøget laks samt store håndpillede
rejer anrettet på godt brød sammen med salat, tomat, oliven, dild, citron mm. Hertil hjemmelavet dressing.

Pandestegte fiskefrikadeller                                                        168,-

Sprøde fiskedeller med groft rugbrød fra bageren.
Hertil remoulade, tyttebær, salat og hjemmelavet
dressing. Pyntes med rejer.

 

Fiskeplatte                                                                                        168,-

Sild med rødløg og karrysalat.
Pandestegt fiskefrikadelle med remoulade.
Rødspættefilet med citron, pyntet med rejer.
Hertil bagerens grove rugbrød & smør.

Fiskesuppe                                                                                        178,-

Hjemmelavet fiskesuppe med frisk fisk, rejer,
forårsløg og urter. Tilsmagt med hvidvin.
Serveres med brød og smør.

Frokost

Børneretter

Frikadellespyd                                                                                   98,-

Små deller på grillspyd. Serveres med pommes,
grønt, ketchup og remoulade.

Fiskefilet med pommes                                                                   98,-

Sprød rødspættefilet med pommes, grønt,
ketchup og remoulade.

Kyllingenuggets                                                                                98,-

6 stk kyllingenuggets. Serveres med pommes, grønt,
ketchup og remoulade.

Børneburger                                                                                      119,-

Hjemmelavet burger med bøf af oksefars. Serveret i bolle
med salat, tomat, sylted agurk, løg og hjemmelavet
dressing. Hertil pommes, ketchup og remoulade.

Børneis                                                                                                49,-

Vaniljeis med chokosauce, flødeskum, krymmel og små skumfiduser

Frokost

Desserter

Isdessert                                                                                              69,-

Vaniljeis med chokoladesauce, flødeskum og nødder.

Pandekager med is                                                                          79,-

2 lune pandekager serveret med vaniljeis, chokosauce, flødeskum og nødder

Gammeldags æblekage                                                                  69,-

”Bondepige med slør”.
Frisk – æbler, makroner og iskold flødeskum – mums.

Lun chokolade muffin                                                                     79,-

Lun chokomuffin med flydende chokolade. Serveres     med vaniljeis, flødeskum, chokoladesauce og nødder.

Dagens tærte/hjemmebag                                                             59,-

Altid hjemmelavet ! Spørg betjeningen. Serveres lun med
flødeskum eller creme fraiche. Pyntes med nødder.

Kaffe & tærte

Husets kaffe (eller te) med dagens hjemmelavede kage        89,-

 

Aftenmenu

Forretter

Fiskesuppe                                                                                       98,-  

Hjemmelavet fiskesuppe med frisk fisk, rejer,
forårsløg og urter. Tilsmagt med hvidvin.
Serveres med brød & smør.

 

Nachos (stor, egnet som dele/lille)                                        129/98,-

Ostegratinerede tortillachips med jalapeños,
creme fraiche salsa og hjemmelavet hvidløgsdip.

Snackkurv                                                                                           89,-

En blanding af friterede lækkerier.                              Velegnet som deleforret til to personer.                   Serveres med dip.

Rösti med laks                                                                                   119,-

Sprød kartoffelrösti toppet med varmrøget laks,    finthakket rødløg og creme fraiche. 

 

  

,-

 

Aftenmenu

Hovedretter

Peberbøf af oksemørbrad                                                             319,-

Bøf af mør smagfuld oksemørbrad stegt i knust
madagascarpeber. Serveres med pommes, fyrig
pebersauce, baconsvøbte grønne asparges,                  grønt samt hjemmelavet dressing.

Bøf Bearnaise                                                                                   319-

Bøf af mør smagfuld oksemørbrad. Serveres med
pommes, cremet bearnaisesauce, baconsvøbte grønne asparges, grønt samt hjemmelavet dressing.

Panang  (hot)                                                                                   218,-

Den mest elskede karryret fra det thailandske køkken.
Med kokosmælk, lime, citrongræs, chili, grøntsager
og kylling -hot ! !                                                              Serveres med jasminris, peanuts og en let salat.

 Rosmaringryde                                                                               218,-

Oksemørbrad i skøn cremet sauce med grøntsager. Serveres med jasmin ris samt let salat. Hertil hjemmesyltede rødløg samt saltristede mandler.

 

Megaburger                                                                                      198,-

Stor burger i godt brød med bøf af oksefars, salat, tomat,
syltede agurker og rødløg. Serveres med pommes,
ketchup & hjemmelavet aioli.

Chili con Carne                                                                                 198,-

Husets specialitet. Hjemmelavet STÆRK med god og
kraftig smag. Serveres med ris, jalapeños, agurkesalat,
creme fraiche samt brød og smør.

Aftenmenu

Børneretter

Frikadellespyd                                                                                   98,-

Små deller på grillspyd. Serveres med pommes,
grønt, ketchup og remoulade.

Fiskefilet med pommes                                                                   98,-

Sprød rødspættefilet med pommes, grønt,
ketchup og remoulade.

Kyllingenuggets                                                                                98,-

6 stk kyllingenuggets. Serveres med pommes, grønt,
ketchup og remoulade.

Børneburger                                                                                      119,-

Hjemmelaet burger med bøf af oksefars. Serveret i bolle
med salat, tomat, sylted agurk, løg og hjemmelavet
dressing. Hertil pommes, ketchup og remoulade.

Børneis                                                                                                49,-

Vaniljeis med chokosauce, flødeskum, krymmel og små skumfiduser.

 

Aftenmenu

Fiskeretter

Dagens Friske Fisk                                                                            ??,-

Vi bestræber os på dagligt at byde på frisk fisk fra
Hirtshals. Udvalg samt pris afhænger af vind, vejr og årstid.
Spørg tjeneren eller tjek tavlen.

Fiskeanretning                                                                                 229,-

Stor anretning med 2 rødspættefileter, håndpillede       rejer og røget laks. Serveres på godt brød med hjemmelavet dressing, salat, tomat, citron, dild, mm.

Fiskesuppe                                                                                      178,-

Hjemmelavet fiskesuppe med frisk fisk fisk, rejer, forårsløg og urter. Tilsmagt med hvidvin. Serveres med friskbagt brød & smør.

Aften

Vegetarretter

Vegetarburger                                                                       198,-

Stor burger i godt brød med hjemmelavet bøf af bl.a.
brune ris, grønne linser, svampe, hvidløg og rødbede.
Dertil salat, tomat, syltede agurker og rødløg. Serveres
med pommes, ketchup og hjemmelavet aioli

Kikærtegryde                                                                                198,-

Lækker næringsrig gryde med squash & rød peber. Krydret med spidskommen, ingefær & hvidløg. Serveres med let salat, jasmin ris samt naanbrød. 

Rødbedesuppe                                                                               169,-

Smuk rød vitaminbombe. Med kartofler, gulerødder,
tomater samt pastinak. Tilsmagt med ingefær,
hvidløg og cayenne. Hertil brød og smør.

Varme drikke

Varm chokolade med flødeskum                                                  49,-

Cappuccino                                                                                        49,-

Espresso med varmpisket mælk og en hætte af skum.

Cafe latte                                                                                             49,-

Cremet mælkedrik med et strejf af kaffe.

Espresso                                                                                              42,-

En dejlig fyldig mundfuld stærk kaffe

Kaffe                                                                                                     35,-

Friskkværnet filterkaffe.

Te                                                                                                          35,-

Vi blander selv – uden parfume og kunstige tilsætningsstoffer.
Vælg mellem GRØN med ingefær eller æblekvæde.
SORT med hibiscus eller skovbær.

Irish Coffee 4cl                                                                                 65,-

4 cl whisky med kaffe, brun farin og flødekum.

Varm Lumumba                                                                                 69,-

Varm kakao, cognac og flødeskum.

Baileys latte                                                                                        69,-

Cafe latte med baileys – ren dessert !

Kaffe & Spansk brandy                                                                     69,-

Kaffe med 4 cl Soberano Osborne – egen import.

                  Kolde drikke

Fadøl

Royal Pilsner (alm eller lille)                                                      62/59,-

Forfriskende tørstslukker med lang afrundet smag

Royal Classic (alm eller lille)                                                      62/59,-

Byg- og karamelmalt. Mild aromatisk humle

Murphys Stout (alm eller lille)                                                  69/65,-

Blød og cremet stout. Murphys er den mindst bitre
af de irske stouts med cremet maltet finish.

Half & half                                                                                     69/65,-

Halvt Royal Pilsner og halvr Murphys stout.

IPA – India Pale Ale                                                                          69,-

Maltsødme med frisk og mild humlebitterhed.

Affligem Dubbel                                                                               69,-

Belgisk klosterøl. Dejlig let krydret med en snert af bitter
karamel. Mørk ravfarvet med cremefarvet skum.

Blanche – hvedeøl                                                                            69,-

Forfriskende hvede med strejf af citrus.

                  Kolde drikke

Læskedrikke

Sodavand (alm/lille)                                                                  59/49,-

Vælg mellem: Pepse, Pepsi Max, 7up,
Appelsin eller danskvand.

Juice & Icetea (alm/lille)                                                            49/39,-

Vælg mellem: Æblejuice, Appelsinjuice eller
Icetea med fersken.

Økologisk saft                                                                                    59,-

Vælg mellem: Hyldeblomst, rabarber eller solbær

Caféens Lemonade                                                                          59,-

Cider (m/alkohol)                                                                               49,-

Vælg mellem: Somersby eller Mokai

Carlsberg Nordic ALKOHOLFRI                                                      49,-

Vælg mellem: pilsner eller ale

Benediktiner Hvede ALKOHOLFRI                                   69,-

Tuborg flaskeøl                                                                                  35,-

Bjæsk

Hjemmelavede bjæsk (2 eller 4 cl)                                          35/45,-

Vælg mellem: Lønstrup (den berømte med 7 forskellige
hemmelige ingredienser);                                                    eller ren: slåen, havtorn, enebær, porse, lyng, perikon, malurt eller egetræ. 

Køb en flaske med hjem                                                                189,-

Spørg betjeningen.

                              Vin

Hvidvin

Chardonnay 
Riders Hill                                                     (glas 85,-)                  398, 

Fyldig og fed med æblefriskhed.

 

Riesling
Brauer                                                             (glas 75,-)                 378,-

Sprød frisk med let sødme, strejf af citrus.

Grüner Veltliner
Federspiel Terrassen                                                                      498,-

Fyldig halvtør med noter af pære og lynghonning.

Bourgogne Chardonnay
Luis Jadot                                                                                         498,-

Klassisk hvid bourgogne med modne ferskner og grape.

                              Vin

Rødvin

Primitivo Negroamaro
Solenne                                                                (glas 75,-)            378,-

Masser af solskin; krydret og med dejlig lang eftersmag.

Shiraz                                                                                                  Wild House                                                           (glas 85,-)         8,-Fyldig blød med toner af kirsebær og vanilje.

Amarone
della Valpolicella                                                                             498-

Intens og fyldig amarone med smag af modne kirsebær og tørret sødmefuld frugt. Blød rund og lang eftersmag.

Bourgogne Pinot Noir
Louis Jadot                                                                                      498,-

Klassisk og elegant Pinot Noir fra eksklusive Louis Jadot. Tør, fyldig og delikat fin smag med et væld af saftige modne røde bær.

                               Vin

Bobler

Cava

Brut Codorníu                                                                                 398,-

Klar flot og festlig cava med masser af citrus, der giver vinen et dejligt friskt præg. Tør uden antydning af restsukker. Et perfekt alternativ til champagne.

 

 

 

Cava

Roger de Flor                                                         (glas 85,-)      398,-

Forfrisknende med noter af citrus og honning.

 

Proseco

Fascino                                                                                            498,-

Små fine livlige bobler. Frisk med masser af frugter.

Champagne

Thierry Fournier                                                                            599,-

Cremet og mineralsk; som en hvid bourgogne med bobler.

Rosé

Duo des Plages                                                    (glas 85,-)       398,-

 

Frisk lækker sommerrosé med duft og smag af røde bær. Perfekt til sol på terrassen.

                               

Whispering Angel                               (1/2 fl 37,5 cl 258,-)         498,-

Silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk floral og cremet med den reneste smag af sommer, højrøde jordbær og friske hindbær. Perfekt til forkælelse. Den ultimative aperitif eller oplagt til fisk og lette retter.